Krämigaste tacopajen någonsin, mums!
Pajdeg:
120 gram smält smör
3 dl dinkelmjöl
2 msk vatten
1 tsk salt
Mixa och tryck ut degen i en pajform. Låt vila i kylen ca 10 minuter. Nagga skalet med en gaffel förgrädda i 10 minuter 200 grader.
Fyllning:
Köttfärs
1 gul lök
1 dl vatten
1 1/2 tacomix
2 tomater
Feferoni
Topping:
2 dl turkisk yoghurt
2 msk tacosås hot
1 ägg
2 msk majonäs
1 msk mjölk
2 vitlökar
1 dl Västerbottenost
Grädda i ca 15-20 min 250 grader
Ikväll väntas mellomys i soffan med lite godsaker, heja Martin Stenmark!!
En perfekt lördag!
Kommentera