Tacopizza föreslog Marcus att vi kunde äta till middag, och det blev det. Mycket gott resultat!
Pizzadeg;
25 gram jäst
7 dl dinkelmjöl
2 1/2 dl vatten
2 msk olivolja
1 tsk vatten
Låt jäsa i ca 1 timme
Tomatsås;
1/2 burk tacosås
3 msk chilisås
2 msk kethup
Oregano
Fyllning;
400 gram nötfärs
1 påse tacomix
**********************
Jalapenos
2 tomater
1-2 dl riven ost
Toppa med rödlök efter gräddning
Grädda i 20 minuter 225 grader
Kall sås;
1 dl turkisk yoghurt
1/2 dl tacosås
