Sooopslut efter skivstångapasset, så jädrans skönt när hela kroppen bara darrar efteråt, ett tecken på att träningsvärken lär komma imorgon.
En favorit blev det till middag idag, enligt både mig och Marcus, nämligen Ajvarbiffar med ajvarsås och ugnsrostade grönsaker.
GOTT
Biffar;
Nötfärs
1 ägg
1/2-1 dl ajvar stark
1 msk dijonsenap
1 tsk samba olek
1 tsk flingsalt
Svartpeppar
Den kalla såsen gör jag på turkisk yoghurt, ajvar, salt & peppar.
Grönsakerna blir perfekt rostade i ugnen i ca 45 min 225 grader med lite flingsalt, peppar, färsk timjan och chiliflakes.
