31 Oct

23:09
Twitter Facebook

En fredagskväll med min bästa vän

0kommentarer
Kaffe och nybakat på jobbet 
 
Heej och godkväll
Har varit en lång, nervös, rolig, hungrig, mättande och mysig välbehövlig fredag.
Startades med en tidig morgon och första riktiga arbetsdagen på hm, förväntansfullt och roligt har det varit. Det blev hela 11 timmars jobb och när dagen var slut var jag hungrig som en björn. Åkte till Willys och köpte allt gott jag såg och så åkte jag hem och började med middagen i väntan på världens bästa syster. En smarrig pasta blev middagen och ett o annat gott efter det. Mysig och välbehövlig stund med min bästa vän, perfekt fredag efter en lång dag. 
Färsk pappardelle pasta
 
Köttfärs
Bacon
Färska champinjoner
1 burk Philadelphia paprika chili
1 msk soya
1 msk dijonsenap
1 tsk samba oelek
1 gul lök
1/2 paprika
Körsbärstomater
3 pressade vitlökar
1/2-1 dl vatten 
Svartpeppar
 
Toppa med; 
Creme de balsamico
Färsk basilika
Riven parmesan
Flingsalt
 
Finhacka lök, vitlök och bryn tillsammans med köttfärsen. Stek grovt skivade champinjoner i smör i en annan stekpanna. Tillsätt soja, dijonsenap, vatten, samba oelek och svartpeppar i köttfärsen. Häll sedan i champinjonerna. Skiva bacon och stek i stekpannan bredvid och tillsätt sedan de i köttfärsen. Häll i philadelphian och grönsakerna och sedan den färdigkokta pastan. 
Toppa med de goda tillbehören och njut av en fantastisk god pastamiddag. 
Marabou salta mandlar var en riktig 10- poängare 
 
 
Allmänt
Kommentera