Hejhopp
Bilen och det stora släpet är proppade med saker och nu sitter vi i bilen, mot stooockholm! Det gick väldigt smidigt att få ner allt och det ska bli så skönt att slippa bo i ett flyttkaos.
Bästa mamma & pappa stanna kvar och städa ur lägenheten också.
Till lunch hade jag gjort i ordning en köttfärspajPajdeg:
150 gram mjukt smör
4 dl vetemjöl
1 tsk salt
1-2 msk vatten
Vispa ihop och förgrädda pajskalet i tio min, nagga botten med en gaffel först.
Fyllning:
Ca 500 gram nötfärs
2 gul lök
3 vitlöksklyftor
2 småburkar med skivade champinjoner
1 tsk samba oelek
Krossade tomater
4 dl créme fraich
Salt och peppar
Toppa med ost och gratinera i ca 30 min
Kommentera